W tym roku Królowa Śniegu zagoniła do świątecznych prac małego skrzata i nieco zarośniętego elfa. Pierwszy etap - ozdabianie pierników mamy już za sobą. Efekt jest całkiem zadowalający;)
Przepis na pierniki na pewno już macie, ale może komuś przydadzą się dwa sprawdzone przepisy na polewy w naszych ulubionych kolorach - czerni i bieli.
Lukier:
- 1 białko (jajko sparzamy gorącą wodą przed oddzielenim białka)
- 1 szklanka cukru pudru
- parę kropel soku z cytryny
Białko ubijamy na sztywną pianę. Stopniowo dodajemy cukier puder, cały czas ubijając.
Polewa czekoladowa:
- 5 łyżek cukru pudru
- 2 łyżki kakao
- łyżka wody
- 1,5 łyżki roztopionego masła
Masło roztapiamy w rondelku. W miseczce mieszamy cukier z kakao. Nastepnie dodajemy wodę i mieszamy. Na koniec dodajemy roztopione masło i całość dokładnie mieszamy.
